В cs снимают скринами через HLAE, и потом их склеивают через virtual dub. В основном все используют 300 кадров в секунду. Погугли как сделать халайт/мувик в кс с помощью HLAE. Что бы не заморачиваться с поиском, советую канал smoq'a, там целая серия гайдов по 1.6. и го
З.ы. в ласт апдейте кс, вольво пофиксили это: " – cl_draw_only_deathnotices теперь правильно скрывает панель победы, подсказки по центру экрана и прогресс разминирования бомбы. "